منتـــــــــــــدى نـــوف الـجـنـوب

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتـــــــــــــدى نـــوف الـجـنـوب

نـطمـح للأعـــلى دائمــا


    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر

    خطاك ضيع غلاك
    خطاك ضيع غلاك
    عضو جديد
    عضو جديد


    عدد المساهمات : 7
    تاريخ التسجيل : 16/11/2011

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Empty طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر

    مُساهمة  خطاك ضيع غلاك الجمعة نوفمبر 18, 2011 12:47 pm

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور

    السلام عليكم

    يالله خلنا نبدأ في الكبسة

    المقادير:
    كوبين رز
    دجاجة
    بصل, طماطم, بطاطس
    بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ ***م+ قرفة+ قرنفل)
    مكعب ماجي
    ليمون عماني (الأسود اليابس)
    4 أكواب ماء
    ملح
    قليل من الزيت

    طريقة العمل:

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach01

    يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach02

    يقطع البصل قطع صغيرة

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach03

    يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach04

    يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach05

    يقطع الطماطم قطع صغيرة

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach06


    ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل


    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach07

    ثم يضاف له الدجاج


    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach09

    ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach10

    ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach11

    ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach13

    وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach12

    يقطع البطاطس مكعبات صغيرة



    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach14

    ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach15

    ويترك يطبخ لمدة 15 د

    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach16

    ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء


    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach17


    وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً


    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach18


    وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا


    طريقة عمل الكبسة السعودية بالصورررر Mach20


    إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

    وبالهناء والشفاء

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 12:56 am